neueste Food-Trends
neueste Food-Trends · 21. Juni 2022
Asche Aged Beef vom Tiroler Grauvieh – Eine besondere Spezialität aus unseren Bergen.
Was genau bedeutet Asche Aged Beef?
Die Steaks werden bei dieser Fleischreifung mit einer Mischung aus feiner Asche, grobem Meersalz, Pfeffer und Kräutern eingerieben und vollständig bedeckt. Durch die Asche entwickelt das Fleisch eine feste,…
neueste Food-Trends · 23. Mai 2022
mit "hot" Pizza-Öl verfeinert. Hochwertiges Olivenöl mit Basilikum und Chili. Das Original Pizzarezept aus Bella Italia finden sie hier...
neueste Food-Trends · 18. Februar 2022
Genussgeschichte vom Käse -
Bergkäse wird in den Alpen produziert. Jahrhundertealte Traditionen bei der Herstellung des Bergkäses sorgen für eine einzigartige Aromenvielfalt. In der Winterzeit wird...
neueste Food-Trends · 11. Oktober 2021
Zum Herbst gehören die braun – glänzenden Kastanien mit ihren stacheligen Schalen dazu. Frisch von der Kastanienernte zu einer feinen Kastaniencreme verarbeitet und mit Vanillegeschmack verfeinert. - Plangger’s feine Kastaniencreme
Leckeres Kastaniencremerezept:
neueste Food-Trends · 22. September 2021
Hirschrohschinken-Röllchen gefüllt mit delikaten Senffrüchten!
Die Senffrüchte stammen aus der Lombardei, angrenzend an den Kanton Tessin, wo sie seit der Renaissance die Hoftafeln von Fürsten und Päpsten bereicherten.
Die raffinierte Mischung aus frischen Früchten und...
neueste Food-Trends · 03. August 2021
Caprese vom Feinsten - Brötchen mit gewürfelten Tomatenstückchen, Mozarella &
neueste Food-Trends · 15. April 2021
mit Plangger's würzigem Almkäse & Plangger's Bergruh Gewürzsalz.
neueste Food-Trends · 25. November 2020
Süß-salzige Geschmacksexplosion auf dem Gaumen! Den Topfen mit Plangger’s Tomaten-Basilikumcreme verrühren. Die Datteln mit ...